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Laurent Gerbaud « Chocolatier » Bruxelles-Centre
Situé au cœur de Bruxelles, Laurent Gerbaud est une chocolaterie d’exception, élue meilleur chocolatier de Belgique par le Gault-Millau en 2021. L’établissement propose une expérience artisanale unique, privilégiant les épices et les fruits exotiques sans sucre ajouté.
Informations Pratiques
- Adresse : Rue Ravenstein 2D, 1000 Bruxelles (quartier Mont des Arts).
- Téléphone : +32 2 511 16 02.
- Horaires d’ouverture (valables en mars 2026) :
- Lundi : Fermé.
- Mardi à Jeudi : 12h00 – 18h00.
- Vendredi à Samedi : 12h00 – 18h45.
- Dimanche : 12h00 – 18h45.
Ce que vous y trouverez
- Boutique-Atelier : Vous pouvez y acheter des pralines raffinées, des mendiants, ainsi que des glaces artisanales et pâtes de fruits.
- Espace Dégustation : Un salon de thé élégant pour savourer un chocolat chaud réputé, souvent servi avec une praline offerte.
- Ateliers Créatifs : Des cours sont proposés pour apprendre à fabriquer ses propres chocolats (mendiants) et s’initier aux cépages de cacao.
- Services : Accès accessible aux personnes à mobilité réduite, paiements par carte et NFC acceptés.
Les avis des clients sur le Tripadvisor de Laurent Gerbaud soulignent régulièrement la qualité supérieure du chocolat noir de couverture, créé spécifiquement par la maison italienne Domori.
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