Au Cor de Chasse « Restaurants… » Etterbeek

Au Cor de Chasse « Restaurants » # Etterbee

📌 Présentation Générale

Niché en plein cœur d’Etterbeek dans le quartier éponyme de la Chasse, à quelques encablures du Parc du Cinquantenaire, Au Cor de Chasse est une table incontournable de la scène culinaire ibérique à Bruxelles. Porté par la convivialité légendaire de Maria et Domingo, ce bistrot pittoresque et intime accueille ses clients comme s’ils rendaient visite à leur propre famille. L’intérieur, petit et authentique, dégage un charme rétro et chaleureux, idéal pour s’évader le temps d’un repas.

🍳 Concept & Engagements Culinaires

Le Portugal dans l’Assiette : Un hommage vibrant et sans chichi à la gastronomie portugaise de tradition et aux saveurs brésiliennes.
Priorité à l’Iode : Une carte volontairement resserrée et centrée sur des poissons frais et des fruits de mer cuisinés de manière honnête et sincère.
Cave de Caractère : L’établissement abrite une superbe cave à vin comptant plus de 60 références rigoureusement sélectionnées (vins de l’Alentejo, du Douro ou du Dão), complétée par une belle gamme de gins portugais.

ℹ️ Informations Pratiques

📍 Adresse : Avenue des Casernes 21, 1040 Etterbeek, Belgique (À deux pas des institutions européennes, l’arrêt du tram 81 s’arrête juste devant la porte).
📞 Téléphone : +32 2 308 57 25.
📧 E-mail : aucordechasse@live.com.
🌐 Site Web Officiel : restoaucordechasse.com.
💳 Gamme de Prix : €€-€€€ (Gamme brasserie, compter environ 30 € à 50 € par personne en moyenne).

🕒 Horaires d’Ouverture

L’établissement assure son service midi et soir :

Lundi au Vendredi : 12h30 – 15h00 & 18h30 – 22h00.
Samedi : 12h00 – 15h30 & 18h30 – 22h00.
Dimanche : Fermé.

🍲 Menu & Spécialités

Les Mises en Bouche : Les incontournables et croustillantes Croquettes de morue (Pastéis de Bacalhau) ou les savoureuses palourdes à l’ail et à la coriandre (24 €).
Les Plats Signatures : L’exceptionnel Poulpe grillé (Grilled Octopus) servi avec des crevettes, le riz aux fruits de mer traditionnel, la typique Cataplana maritime, ainsi que les gambas à l’ail et au vin blanc (29 €).
La Touche Sucrée : Les mythiques et croustillants Pastéis de Nata faits maison, parfaits avec un espresso authentique.
Régimes spécifiques : Options adaptées pour les végétariens et propositions sans gluten disponibles sur demande.

🛠️ Services & Commodités disponibles

Options de service : Repas soigné exclusivement sur place (Dine-in) ou plats chauds à emporter (Takeout). Note : L’établissement ne propose pas de service de livraison.
Ambiance : Ambiance particulièrement intime, feutrée et tranquille, hautement recommandée pour les rendez-vous en amoureux (dates), les repas en solo ou les célébrations intimes.
Stationnement : Places de parking payantes disponibles dans l’avenue et les rues adjacentes.
⚠️ Accessibilité : En raison de la structure du bâtiment d’époque, l’établissement ne dispose pas d’aménagements ou de sanitaires adaptés pour accueillir les personnes en fauteuil roulant.
Réservations : Très fortement recommandées. La salle étant petite et la réputation de l’adresse solide, elle affiche régulièrement complet. Les demandes se font par téléphone ou en ligne via TheFork Belgique.