16 avis pour Boucherie Saint-Hubert Laeken « Boucheries** » Bruxelles-Centre
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Boucherie Saint-Hubert Laeken « Boucheries** » Bruxelles-Centre
Boucherie Saint-Hubert – Fournisseur de la Cour, Viandes d’Élevages Locaux & Charcuteries Fines à Laeken
📝 Description de l’établissement
Idéalement installée sur l’avenue de Busleyden, la Boucherie Saint-Hubert est l’une des adresses artisanales les plus prestigieuses et emblématiques de la commune de Laeken. Reconnue officiellement comme Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique, cette enseigne familiale et historique perpétue un savoir-faire d’excellence transmis avec passion depuis plusieurs générations. Aujourd’hui menée par Ambre, qui incarne la cinquième génération de bouchers de la famille, la maison se distingue par son accueil chaleureux, son sourire constant et un engagement éthique fort. Le concept repose sur la défense d’une boucherie responsable : privilégier rigoureusement les circuits courts, le respect de l’environnement et les productions locales en direct de la ferme. C’est l’adresse incontournable du quartier de Wand pour s’offrir des viandes d’une tendreté d’exception et des produits de haute gastronomie au quotidien.
Idéalement installée sur l’avenue de Busleyden, la Boucherie Saint-Hubert est l’une des adresses artisanales les plus prestigieuses et emblématiques de la commune de Laeken. Reconnue officiellement comme Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique, cette enseigne familiale et historique perpétue un savoir-faire d’excellence transmis avec passion depuis plusieurs générations. Aujourd’hui menée par Ambre, qui incarne la cinquième génération de bouchers de la famille, la maison se distingue par son accueil chaleureux, son sourire constant et un engagement éthique fort. Le concept repose sur la défense d’une boucherie responsable : privilégier rigoureusement les circuits courts, le respect de l’environnement et les productions locales en direct de la ferme. C’est l’adresse incontournable du quartier de Wand pour s’offrir des viandes d’une tendreté d’exception et des produits de haute gastronomie au quotidien.
📍 Informations de contact & Accès
-
- Adresse principale : Avenue de Busleyden 34, 1020 Bruxelles (Laeken) (Quartier de Wand / Proximité immédiate du Domaine Royal de Laeken).
- Zone de service : Laeken (De Wand, Mutsaard, Pagodes), Neder-Over-Heembeek, Jette, Strombeek-Bever, Vilvorde.
- Téléphone : +32 2 268 33 00.
- Transports : Accessibilité aisée via le réseau de la STIB, notamment grâce aux lignes de tram (Tram 3 et Tram 7) s’arrêtant à la station De Wand, ainsi qu’aux réseaux de bus desservant le quartier.
- Parking : Emplacements de stationnement réglementés (zone bleue résidentielle nécessitant le disque de stationnement) disponibles le long de l’avenue de Busleyden et dans les artères commerçantes adjacentes.
🕒 Horaires d’ouverture (Du mardi au samedi)
-
- Du Mardi au Vendredi : Ouvert de 08h00 à 13h00 et de 14h00 à 18h30.
- Samedi : Ouvert en continu de 08h00 à 18h30.
- Dimanche et Lundi : Fermeture hebdomadaire.
- Note relative à l’affluence : Fortement plébiscitée par les gourmets du quartier, la boucherie connaît une activité intense le samedi ainsi qu’en fin d’après-midi en semaine. Le service attentionné et l’organisation minutieuse de l’équipe permettent de limiter l’attente.
🥩 Produits Phares & Spécialités
-
- Les Viandes d’Élevages Locaux : Une sélection ultra-rigoureuse de pièces de bœuf (dont leur célèbre côte de bœuf), de porc ibérique d’exception et d’agneau, maturées et parées dans le pur respect des gestes d’antan.
- Le Comptoir des Charcuteries Fines (La Vedette) : Une trentaine de charcuteries fines maison et artisanales, tranchées minute à l’épaisseur souhaitée par le client pour vos tartines, apéritifs ou raclettes.
- Les Pépites de Saison : Des brochettes créatives et des saucisses artisanales préparées chaque jour pour les barbecues d’été, ou du gibier frais du pays en période hivernale.
- Gamme de prix : Catégorie moyenne à supérieure, un positionnement pleinement justifié par le titre de Fournisseur de la Cour, l’approvisionnement exclusif en circuit court et la qualité royale des viandes.
⭐ Caractéristiques & Services inclus
- Formules de service : Établissement traditionnel idéalement configuré pour des achats de proximité soignés en magasin (In-store shopping) ou pour un passage rapide au comptoir (Quick visit).
- Moyens de paiement : Les cartes de crédit, les cartes de débit bancaires traditionnelles (Bancontact) ainsi que les technologies modernes de paiement mobile sans contact via NFC sont acceptées.
- Aménagements : Commerce de quartier soigné, d’une propreté irréprochable. L’entrée principale comporte des marches de comptoir et ne dispose pas d’un aménagement de plain-pied pour fauteuils roulants (No wheelchair accessible entrance). L’établissement ne dispose pas de toilettes publiques (No restroom).
Ajouter dans votre liste des favoris WishlistDéjà dans votre liste des favoris
Ajouter dans votre liste des favoris Wishlist
Philippe –
Excellente viande et très bonne charcuterie. On sent immédiatement la différence avec les produits de grande surface. Une adresse que je recommande.
Christine –
Toujours un plaisir de venir ici. L’accueil est chaleureux, les produits sont frais et les conseils sont vraiment utiles lorsqu’on hésite sur un morceau.
Bernard –
Une vraie boucherie traditionnelle comme on en trouve de moins en moins. Très belle qualité de viande et personnel qui connaît parfaitement ses produits.