Description
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Restaurant Dooley’s American Smoke House
Menu Dooley's
MENU Dooley’s American Smoke House
DOOLEY’S AILES DE POULET – les meilleures à Bruxelles !
6 pièces: 10 euros 10 pièces: 17 euros 20 pièces: 30 euros
- Ailes de Poulet fumé
- Ailes de Poulet Buffalo sauce épicée
- Ailes de Poulet rôti BBQ
- Ailes de Poulet pané
Pour une portion dîner ajoutez du pain de maïs, une salade de choux et un autre accompagnement au choix (6 pièces + 4 euros, 10 pièces + 8 euros, 20 pièces + 12 euros)
DOOLEY’S SMOKE HOUSE
Bœuf fumé Deluxe – 30 euros
De tendres et goûteux morceaux de bœuf fumé au petit feu pendant 6 heures et aromatisé à la sauce BBQ spéciale.
Dinde fumée – 20 euros
Une délicieuse dinde préparée à la façon « Soul Food » fumée pendant 3 heures et aromatisée à la sauce BBQ spéciale.
Soul Food BBQ Ribs fumés – 22 euros
BBQ Ribs de porc fumé pendant 3 heures et aromatisés à la sauce BBQ spéciale.
Saumon fumé – 20 euros
Du saumon épicé style « cajun » fumé pendant 1 heure et aromatisé à la sauce BBQ spéciale.
LES SPÉCIALITÉS POULET CLASSIQUES
Gaufres au Poulet Frit du Sud – 15 euros
Une délicatesse américaine classique faite de deux pièces de poulet frit sur une gaufre fait maison et servie avec du sirop d’érable.
Poulet Fumé – 20 euros / 32 euros
Le fameux poulet demi / entier fumé à la perfection pendant 3 heures.
Poulet BBQ – 20 euros
Le savoureux poulet grillé à la façon « Soul Food » aromatisé à la sauce BBQ spéciale.
Poulet Frit du Sud – 20 euros
Le fameux poulet croustillant mariné pendant 24 heures avec notre mélange d’herbes secrètes avant de passer par une friture spéciale. La satisfaction garantie !
Poulet Frit du Sud – Portion famille – 60 euros
15 pièces + pain de maïs, une salade de choux et 4 autres accompagnements « Soul Food » au choix.
Tous les repas sont servis avec du pain de maïs fait maison, une salade de choux et un autre accompagnement au choix.
PLATS D’ACCOMPAGNEMENT SOUL FOOD
- Pain de maïs 3 pièces – 5 euros
- Salade de choux 150 g – 5 euros
- Haricots rouges fumés 150 g – 7 euros
- Salade de pommes de terre 150 g – 7 euros
- Riz « Cajun » 150g – 7 euros
PLATS D’ACCOMPAGNEMENT PREMIUM (+2 euros)
- Patates douces caramélisées – 9 euros
- Macaroni au Fromage – 9 euros
LES SAUCES FAIT MAISON – 2,50 euros
- BBQ sauce– doux, médium, piment fort, extra fort
- BBQ sauce au miel
LES DESSERTS
- Cheese-cake – 6 euros
- Carrot-cake – 6 euros
- Dooley’s dessert spécial – 7 euros
LES BOISSONS FAIT MAISON
- Limonade – 5,50 euros
- Thé Glacé – 5,50 euros
Découvrez aussi nos plats spéciaux pour le déjeuner et le Happy Hour !
Demandez notre Menu Découverte : Dooley’s Combos de viande fumée « Soul Food » à partager en famille ou entre amis!
MENU Dooley’s American Smoke House
CHICKEN WINGS – BEST IN BRUSSELS!
6 pieces: 10 euros 10 pieces: 17 euros 20 pieces: 30 euros
- Dooley’s Smoked Wings
- Spicy Buffalo Wings
- BBQ Wings
- Breaded Wings
Add corn bread, coleslaw and a choice of a soul food side to make a delicious dinner portion (6 pieces +4 euros, 10 pieces +8 euros, 20 pieces +12 euros)
DOOLEY’S SMOKE HOUSE
Smoked Beef Deluxe 30 euros
Tender beef slices 200g cooked “slow and low” to perfection for 6 hours. Glazed with Dooley’s signature sauces.
Smoked Turkey 20 euros
Delicious Southern style turkey smoked for 3 hours. Glazed with Dooley’s signature sauces.
Smoked BBQ Ribs 22 euros
Dooley’s famous BBQ ribs slow cooked for 3 hours. Glazed with Dooley’s signature sauces.
Smoked Salmon 20 euros
Cajun style spiced salmon filet smoked for one hour. Glazed with Dooley’s signature sauces.
CLASSIC CHICKEN SPECIALTIES
Chicken & Waffles 15 euros
All time American classic – two pieces of buttermilk fried chicken on a waffle with maple syrup.
Smoked Chicken 20 euros / 32 euros
Dooley’s famous half / full chicken smoked to perfection for 3 hours.
BBQ Chicken 20 euros
Succulent Southern grilled chicken glazed with Dooley’s signature sauces.
DOOLEY’S Buttermilk Fried Chicken 20 euros
World famous crispy fried chicken marinated with a secret mix of herbs for 24 hours. Satisfaction guaranteed! Finger-licking not allowed! ☺
Buttermilk Fried Chicken Family Pack 60 euros
15 pcs + corn bread, coleslaw and the choice of 4 soul food sides.
All meals are served with home-made corn bread, coleslaw and a choice of one soul food side.
ORIGINAL SOUL FOOD SIDES
- Corn bread 3 pcs – 5 euros
- Coleslaw 150g – 5 euros
- Baked beans 150 g – 7 euros
- Potato salad 150g – 7 euros
- Cajun rice 150g – 7 euros
PREMIUM SIDES (+ 2 euros)
- Candied yam – 9 euros
- Mac n’ cheese – 9 euros
HOME-MADE SAUCES 2, 50 euros
- BBQ sauce – mild, medium, spicy, extra spicy
- Honey BBQ
DESSERTS
- Cheese cake 6 euros
- Carrot cake 6 euros
- Dooley’s Special Desserts 7 euros
HOME-MADE DRINKS
- Home-Made Lemonade – 5,50 euros
- Dooley’s Ice Tea – 5,50 euros
CHECK OUT ALSO OUR DAILY LUNCH AND HAPPY HOUR SPECIALS!
CHECK OUR “DISCOVERY MENUS” – DOOLEY’S FAMOUS SMOKED MEAT COMBOS FOR FAMILY STYLE SHARING!
Découvrez aussi nos spécialités déjeuner – de sandwiches, des salades, des plats Soul Food !
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