Makisu – Bailli « Restaurants » # Bruxelles-Centre

Makisu (Bailli) – Restaurant de Sushis Créatifs & Donburis à Bruxelles (Ixelles)

📝 Description de l’établissement
Situé à deux pas du quartier très branché du Châtelain, le restaurant Makisu – Bailli a totalement révolutionné l’univers du sushi à Bruxelles grâce à son concept jeune, fun et abordable. Surnommé « the sunny side of sushi », cet établissement moderne brise les codes de la gastronomie japonaise traditionnelle en proposant des rolls californiens ultra-créatifs aux associations pop et originales. La grande force de l’enseigne repose sur la fraîcheur de ses ingrédients et sur son concept de personnalisation totale : les clients peuvent choisir parmi les recettes signatures de la maison ou composer intégralement leurs propres makis ou bols Donburi sur mesure. Avec son décor contemporain coloré et son ambiance décontractée, c’est le repaire favori des étudiants, des jeunes professionnels et des amateurs de street-food saine.

📍 Informations de contact & Accès

Adresse principale : Rue du Bailli 5, 1000 Bruxelles (À la frontière d’Ixelles et de la zone Louise).
Zone de service : Ixelles (Châtelain / Bailli), Saint-Gilles, Quartier Louise, Bruxelles-Centre.
Téléphone : +32 2 897 89 00 / +32 2 640 45 50.
Site Internet Officiel : makisu.be.
Réseaux Sociaux : Suivez leurs actualités visuelles et déjantées sur leur page Instagram @makisu.be.
Transports : Excellente desserte via les lignes de Tram 8, 54, 81 et 93 (Arrêt Bailli situé à moins de deux minutes à pied).
Parking : Stationnement en rue payant (zone Louise/Bailli souvent très dense et saturée) ; alternative conseillée au Parking Public Payant Wilcher’s (Indigo).

🕒 Horaires d’ouverture

Du Lundi au Dimanche : 12h00 – 22h00 (Dernière commande acceptée en cuisine à 21h45).
Note : L’établissement applique un service continu toute la journée pour le lunch et le dîner.

🍽️ Spécialités au Menu & Tarifs

Les Funky Makis (Signatures) : Des rolls originaux comme le Slammin’ Salmon (saumon, avocat, cream cheese), le Sultans of Shrimp (tempura de scampis) ou des recettes explosives combinant oignons frits, mangue ou sauces maison piquantes.
Les Donburis (Bols de Riz) : Grands bols de riz japonais surmontés de garnitures généreuses au choix, dont l’incontournable Teriyaki Chicken au poulet grillé caramélisé et oignons.
La Formule Lunch du Midi : Un menu déjeuner très populaire et économique proposé en semaine entre 12h00 et 15h00, incluant par exemple 16 makis ou une entrée avec des sushis pour moins de 15,00 €.
Gamme de prix : Petit budget et très bon marché, comptez généralement entre 10,00 € et 20,00 € par personne pour un repas complet.

⭐ Caractéristiques & Services inclus

Régimes alimentaires : L’enseigne est particulièrement réputée pour sa très large gamme d’options végétariennes et végétaliennes (Vegan), remplaçant le poisson par du tofu croustillant, de l’avocat, de la patate douce ou du fromage végétal.
Politique de réservation : Le restaurant ne prend aucune réservation. Les tables intérieures sont disponibles uniquement en mode « walk-in » (premier arrivé, premier servi).
Vente à emporter & Click & Collect : Possibilité de passer commande sur place au comptoir ou en avance directement sur le site internet pour un retrait rapide (Takeaway).
Aménagements : Accès Wi-Fi gratuit disponible pour les clients dans la salle. Les chiens sont également acceptés au niveau des espaces extérieurs.
Moyens de paiement : Paiements par cartes de crédit/débit (Bancontact, Visa, Mastercard) ainsi que les chèques-repas électroniques (Ticket Restaurant, Pluxee) acceptés.